Villa Yustina Special Reserve 2015

Качества и оценка според Производителя:
Атрактивен бленд от четири френски сорта (Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Ноар), с наситен рубинен цвят и сложен нос с нюанси на зрял черен плод, шоколад и ванилия. Плътно, елегантно тяло с меки танини. Виното е съзрявало 12 месеца в 100% френски дъб.

Качества и оценка според Каталог на българското вино 2021:
ветъл рубинен цвят с меки отблясъци; комплексен нос с аромат на сушени листа, кутия за при, червен костилков плод – череша и бекон; тяло с кадифени танини и богат вкусов аромат – екзотични подправки; дълъг финал с усещане за вишна и шоколад. Изключително вино.

Качества и оценка според Каталог на българското вино 2020:
Красив полупрозирен цвят с меки отблясъци; дълбок многопластов нос с аромат на сухи билки, кутия за пури, долап, сок от боровинки и бекон; тяло с кадифени танини и богат вкусов аромат – екзотични подправки и нар; дълъг финал с усещане на вишна и шоколад. Изключително вино.

Награди:
Decanter World Wine Awards 2019 - златен медал (95 т.)
Дегустационни бележки от конкурса: Много земни, тъмни плодове, с карамелизирана портокалова кора, нотки на балсам и сладки дъбови подправки. Богат и прекрасен тъмен плод на небцето, супер жив и динамичен.

Качества и оценка на Димитър Николов, публикувана в Аполоуайн (2020):
Непрогледен черно червен цвят с виолетов ореол, което разкрива младо вино. Изглежда много потентно, с изненадващо "млад" цвят за вино от реколта 2015. В аромата се редуват палитра от първични аромати на къпина, зрели череши, касис, вторични като кожа, кафе и третични - мента, евкалипт. На вкус е перфектно балансирано, сухо със средна до висока киселинност, която се скрива зад кадифени танини, плътно тяло с изявени вкусови характеристики на череши, къпини, черен пипер и черен шоколад. Висок алкохол, но гладко в устата и още концентрирано и мощно. Уникално дълъг финал.
Качествено вино с отлична структура, концентрация и комплексност. Пино Ноарът в бленда играе изключително важна роля. Омекотява и заглажда, като в същото време добавя аромати на кожа и зрели череши. Виното може да се пие сега, но може да отлежава поне още 5 години (2017-2027). Оценка 95/100 т.

Последна бутилка.