Chateau Burgozone Iris Creation White 2018

Качества според ДиВино от класацията за 2020
Белият Ирис е първото колекционно вино на Бургозоне, посветено на първата внучка в семейството на собствениците. Виното е комбинация на трите класически френски бели сорта : краля на Лоара – совиньон блан, на Бургундия – шардоне и на Рона – вионие.
Лозята на винарната са разположени от 130 до 180 метра надморска височина на самия бряг на Дунав до град Оряхово. Средната възраст на лозята е 10 години. Климатът е умерено континентален с горещи дни и хладни нощи. Два са факторите, които оказват най-силно влияние върху спецификата на вината на Бургозоне -почвата и реката. Льосовата почва, която се състои от мощен варовик, допринася за стила на вината: свежи, плодови и фини (СПФ).
Гроздоберът се извършва през септември ръчно, с много нисък добив – 18-22 хл/ха. Гроздето е селекция от най-добрите парцели на избата и тайната е, че е използвн мускатов клон на шардоне.
Сортовете се винифицират индивидуално, с минимална намеса, за да запазят сортовата и клоновата си характеристика. Предназначените за този бленд вина отлежават върху фините утайки повече от 2 месеца. След блендиране и бутилиране, готовото вино се оставя няколко месеца за бутилково стареене, за да могат трите кралски сорта да се запознаят и сплотят до получаване на това великолепно вино.
Енолозите, работили по създаването му, са утвърдените и опитни професионалисти, братята Красимир и Валентин Бамбалови.

Качества и оценка според ДиВино (октомври 2020):
Искрящ сламест цвят. Интересен нос с приятни нотки на восък и зеленина. Свежо, със сладък цитрус във вкусовия аромат, комплексно и с много добра дължина. Отлично вино (90 т.)

Класации: ШЕСТО място в DiVino TOP 10 на вината от лимитирани серии за 2020.