Languages

Български  Русский  English  

Currencies


                            Here you will find mostly wines won gold medals at international competitions, and exclusive wines on expert assessments.                             The bottles numbers are limited and it is possible negotiation of the price!

Евтино или скъпо вино? Можете ли в действителност да ги различите?

This page is not translated!

17.03.2013

 Мислили сте си някога, дали виното в скъпа, впечатляващо изглеждаща бутилка самото то скъпо настина е по добро на вкус (според Вас!) отколкото някое от най-ниският ценови клас? За лаика (т.е. някой, който не е сомелиер) пиенето на вино може да е специфично психологически мотивирано преживяване, което се влияе от много различни фактори: етикет, цена, формата на бутилката и даже – събутилниците.

The Huffington post са направили много прост , но показателен тест. Задавали ли сте си въпросът – какъв ще бъде резултатът, ако просто си налеете чаша вино и го опитате оставяйки настрана по горе изредените фактори? Ще можете ли да направите разлика между вино за няколко лева бутилката и такова за няколко десетки или даже повече лева? Ако не знаете предварително цената или не сте видели бутилката? Какво ще Ви кажат сетивата Ви, ако споменатите външни фактори и социални такива се оставят настрана? А сега да проследим теста на The Huffington post. Всеки участник в теста е дегустирал две вина, без да знае кое кое е. Едното е било скъпо, а другото - евтино от същият регион. Тествани са две червени (Cabernet Sauvignon) и след това две бели (Chardonnay).  Участниците записали кое според тях е по-скъпо и са представили аргументите си защо смятат така. 

Евтино червено
Trader Joe's Charles Shaw Blend Cabernet Sauvignon (a.k.a. Three-Buck Chuck), California, 2011 -- $3
Скъпо червено
Laurel Glen Cabernet Sauvignon, Sonoma Mountain, Californa, 2007 -- $65
Разлика в цената: $62
Преценката на участниците: само 38% правилно са  идентифицирали по-скъпото вино, а 62% са предпочели по-евтиното.
Евтино бяло
Glen Ellen Reserve Concannon, 2010 Chardonnay, California -- $5
Скъпо бяло
Cakebread Cellars Chardonnay, Napa Valley, California -- $45
Разлика в цената: $40
Преценката на участниците: 60% правилно са определили кое вино е по-скъпо, но голяма част от коментариите им показват, че според тях няма голяма разлика между двете вина. Изводите са два. Първият – пиенето на вино е „субективно изкуство”. Вторият – не оценявайте виното по цената! Всичко това е допълнително основание да пробвате някое ново вино, нали?!?

Back