Languages

Български  Русский  English  

Currencies


                            Here you will find mostly wines won gold medals at international competitions, and exclusive wines on expert assessments.                             The bottles numbers are limited and it is possible negotiation of the price!

Испански учени препоръчват да се използват коркови тапи

This page is not translated!

09.11.2015

Любителите на виното знаят, че скъпите маркови вина задължително имат коркови тапи. Ако корковата тапа се замени с гумена или пластмасова, може да се допринесе в немалко за опазване на природата. Верно е обаче, и че както всеки медал и тук има друга страна – качеството на виното се влошава.
Преди няколко години проиаводителите на коркови тапи в северна Испания усетиха диханието на кризата – резултат от конкуренцията от страна на пластмасовите и гумени тапи, както и от намаляването на търсенето на вино бизнесът им загуби стабилноста си.
Сега обаче положението се подобри в известна степен, след като в резултат на серия опити на испански учени беше установено, че за съхраняване на качествата на виното най-подходяща е корковата тапа. Работата е в това, че молекулярното замърсяване на виното, което влияя на вкуса и букета на виното при пластмасовите и гумени тапи е много по-голямо отколкото при корковите.
Източник:drinkblog.ru
 

Back