30.03.2013
Приключи конкурсът за 2013 на Association de la Sommellerie Internationale (ASI) за най- добър сомелиер в света. Финалът се проведе в Токио. От явилите се 54 кандидата 12 отидоха на полуфинала, който се проведе на 28.03.2013. Между тях имаше 3 жени. За участие бяха регистрирани 58 души, от тях 6 жени.
Ето полуфиналистите:
Трима континентални лауреати:
- Franck Moreau, Australia, 2012 Best Sommelier of Asia & Oceania
- Véronique Rivest, Canada, 2012 Best Sommelier of the Americas
- Paolo Basso, 2010 Best Sommelier of Europe
Другите 9:
- Maria Paz Levinson Huarte, Argentina
- Aristide Spies, Belgium
- David Biraud, France
- Fabio Masi, Italy
- Francesco Azzarone, Norway
- Julia Scavo, Romania
- Eric Zwiebel, United Kingdom
- Jon Arvid Rosengren, Sweden
- Isa Bal, Turkey
Трима достигнаха до финала на 29.03.2013. Това бяха Paolo Basso, Véronique Rivest и Aristide Spies.
Резултатите бяха обявени от Shinya Tasaki, президент на ASI.
Paolo Basso беше избран за най-добър сомелиер на света за 2013.
Paolo Basso швейцарец от италиански произход. Постоянно жителство – Швейцария. Образование: Hotel Management School in Sondalo (IT) и Swiss Sommelier Association School, (CH). От 1995 г. работи като Sommelier и Chef Sommelier в различни ресторанти 1 и 2 звезди на Michelin. В момента е собственик на консултантската компания Ceresio Vini, Lugano, Switzerland. Работи като сомелиер в Conca Bella Restaurant в Vacallo, Cantone Ticino. Той е експерт по фини и редки вина, по специално по старите реколти. Чете лекции и преподава енология.
А ето и наградите му:
1997 Best Sommelier of Switzerland
2000 Second best sommelier of the World
2007 Second best sommelier of the World
2010 Second best sommelier of the World ASI
2010 Best sommelier of Europe ASI
2013 Best sommelier of the World ASI
